水母存在地球已經6億年，可是在這漫長的時光中，牠並沒有發生太大的改變，依舊維持著相對簡單的身體結構，在海洋中隨波逐流。但這看似「不思進取」的生物，卻在逐漸占領廣闊無垠的海洋。這要從人類的所作所為開始說起。除了人類會大量捕食可食用水母外，大自然中也有很多生物會捕食水母，例如鯊魚、鮪魚、劍魚、曼波魚（翻車魚）、鱈魚、海龜、企鵝等。但這些生物幾乎都因人類而出現存續危機，已經有報告指出，天敵減少是造成水母數量增長的主要原因之一。除此之外，人類將大量氮、磷等物質排入水中，引發海水優養化。優養化使水域中的藻類和浮游生物增加，不僅為水母提供充足食物，也導致水中的溶氧量降低，使得其他魚類難以生存。而水母身體含...