曾經有人開玩笑說：「一般人的身體裡面流的是血液，臺灣人就不太一樣了，我們流的是珍珠奶茶。」這句玩笑話反映了珍珠奶茶在臺灣人心目中的地位。如今，珍珠奶茶已經成為臺灣文化的象徵，並在國際間也掀起一陣旋風，...

稻米、小麥、玉米是人類的三大主糧。其中，小麥最為特別，因為它通常不是直接煮食，而是需要經過加工製成麵粉，然後再製作成各種麵食。小麥傳入中國時，並未像今日這般受到大眾的喜愛，僅在黃河流域一帶紮根。當時，...

走進臺灣夜市，各種新奇小吃、傳統美食琳琅滿目，但無論攤位多寡，每一條小吃街一定都看得到賣臭豆腐的攤位。甚至根本不用看，大老遠外就能聞到那「臭」到令人垂涎三尺的氣味。臭豆腐是一項廣泛流傳在華人圈的豆腐發...

早餐是每個人每天不可或缺的一餐，現代人大多已經知道吃早餐的重要性，但是早餐要怎麼吃才健康，仍是尚未受到關注的課題。健康早餐的重要早餐是一天活力的泉源，根據近期小學生早餐調查結果發現，雖然有80%的學童...