早在文明起源之前，人類就已經開始馴化自然，像是穀物中的玉米、麥與稻，都是從它們的野生近親馴化而來的。玉米的祖先是一種叫作大芻草（teosinte，蜀黍）的野生植物，在經過人類的栽種篩選後，其種子逐漸變大、變軟、變甜，演化成現今的模樣。除了植物，對於獸力的需求也促使了人們馴化動物，大型的草食動物如原牛（Bos primigenius）被馴化成家牛，降低了野性，成為農耕的重要動力；而馴化後的中小型雜食動物則可以作為狩獵和守衛的幫手，例如由狼馴化而成的狗。多年來，科學家們除了持續尋找狼被馴化的確切時間與地點外，也嘗試以更科學的方式探究狗與狼的差異，以及造成這些差異的原因。在既定印象中，狗與狼的差別在...