「在傷口上灑鹽」這句話，常被用來形容對人落井下石的行為，因為將鹽巴灑在傷處，將會造成無比的疼痛。不過，對於非洲內陸的農村居民來說，被割傷或是跌倒造成擦傷時，用鹽巴擦拭傷口卻是十分常見的治療方式。除了鹽巴以外，若是家中經濟狀況允許，有時也會使用刺激性較小的「糖」來治療傷口。2018年，來自辛巴威的英國學者穆蘭多（Moses Murandu）發表了一項初步研究成果：他將廚房常見的砂糖灑在外傷的傷口上，並用繃帶包覆起來，結果發現傷口癒合的速度，比什麼都不做時要來得快上許多。穆蘭多表示，這是因為糖會吸走傷口附近的水分，造成細菌脫水無法繁殖，進而抑制細菌增長，讓傷口可以更快復原。這項研究成果對於無力負擔...