你有沒有在海邊玩水時，不小心喝到海水的經驗？與我們平常喝的飲用水相比，海水的鹹味十分明顯。那麼，海水為什麼會是鹹的呢？當雨水降落在地面時，會逐漸侵蝕岩石，將其中的礦物質與鹽分溶解出來，這些物質再隨著河川一路流入海洋。雖然每次流入海中的鹽分並不多，但經過數億年的累積，海水中的鹽分逐漸增加，最終形成我們今日所見的鹹海水。而這些流入海洋的雨水與河水，在陽光照射下，其水分會蒸發進入大氣，再以降雨的形式回到陸地。然而，鹽分無法隨著水氣一起蒸發，只能留在海中，使海水的鹹度能持續累積。除了陸地帶來的鹽分，海底的火山活動也會釋放大量礦物質，例如氯化物與硫酸鹽，這些成分溶解在海水中，同樣成為鹹味的重要來源。那麼...