現代人注重營養保健，除了飲食的攝取外，也有不少人會選擇額外補充保健食品，像是維他命B群、維他命C或者是益生菌。今天我們就來聊聊「益生菌」的挑選，市面上的益生菌有百百種，到底應該要怎麼挑選呢？在挑選益生菌之前，我們必須先了解，到底什麼是「益生菌」？首先，益生菌不是單一菌類，而是一大群活的微生物的總稱。這些微生物能夠在我們的腸道中存活，絕大多數的益生菌屬於乳酸菌。它們能分解醣類產生酸，使腸道中的pH值改變，酸化腸道環境之後，就可以抑制壞菌的生長。那麼有哪些菌屬於「好菌」呢？它們又分別有哪些作用呢？目前市面上常見的菌類，可以簡單分成5大類。A菌：A菌為嗜酸乳桿菌（Lactobacillus acid...