「太陽餅裡面沒有太陽。」無論身處哪個年齡層，你肯定都聽過這句足以令氣溫快速下降的冷笑話。的確，我們常能從食物的命名窺知其成分，但食物的命名也常包含外觀、氣味、作法等因素，這也是為什麼許多食物有著與成分八竿子打不著關係的特別名稱，甚至可能誤導了餐桌前的我們。究竟你對吃下肚的食物有多少了解呢？就讓我們一同揭祕，看看這些沒有太陽的太陽餅們背後的真面目吧！豆輪豆輪常見於滷肉中，因為油炸過的關係，能夠吸附大量的湯汁，是許多人愛吃的一種加工食品。然而，別因為名稱裡有一個「豆」字，就把它當作是豆製品，它的另一個名稱──麵輪，才真正說明了它的成分。豆輪的原料是麵粉，做法是將高筋麵粉製作成麵團後，透過清水沖洗出...