編輯室報告你知道嗎？我們每天吃的早餐、午餐、晚餐，竟然是決定身體能量的關鍵？為什麼有時候你覺得精神百倍，有時候卻一整天昏昏欲睡？答案可能就在你的餐盤上！這期雜誌，我們要帶你一起揭開「健康飲食」的秘密，...

在華人文化中，無論是車牌號碼、飯店樓層，或是包紅包的數字，都會避免出現「4」這個數字，因為「四」和「死」的發音相近，這使得避諱「4」成為了一種民間習俗。而西方國家也有類似的文化，他們認為「13」是不吉...

我們日常餐桌上的蔬菜，大多是經過農夫長期培育和改良的品種，這些蔬菜不僅提供穩定的產量與口感，也多契合現代人的飲食需求。然而，這些蔬菜通常對氣候變化十分敏感，需要特定的環境才能茁壯成長。以高麗菜為例，它...

川菜，中國四大菜系之一，自秦漢開始便已經有所記載。講求麻、辣、鮮、香的川菜，以「一菜一格，百菜百味」[注釋1]的特色，贏得了「食在中國，味在四川」的美譽。可是如今大部分人說起川菜，只會想起辣子雞、水煮...