從餐桌到地球，我們與糧食的距離我們手中的那塊麵包、那杯咖啡，與遠方的戰火和全球氣候變遷有什麼關係？在這個全球化時代，我們的餐桌不再僅僅是個人選擇的體現，它連結著遙遠的農場、繁忙的運輸路線，以及地球的未...

你有聽過「彩虹飲食法」嗎？這是一種提倡飲食要參考彩虹的「紅、橘、黃、綠、藍、紫」等顏色的方法，因為不同顏色的食物除了含有不同的天然食用色素、維生素及礦物質，在餐點配色上還可以增加食慾，讓每一餐好看又健...

小明在路上收到愛心組織的傳單，他們正在為飢餓的人民募款。以下為傳單的內容：

花卉對人類而言，除了賞心悅目、美化環境，其實也蘊藏著很高的「食」用價值。雖然戰國時期的屈原早就在《離騷》中說過「夕餐秋菊之落英」，多數人還是不覺得「吃花」是件很普遍的事。除了花茶、花蜜等花的再製品，我...